Das Cocobay Resort liegt im Südwesten Antiguas uns ist ca. 25 Minuten vom Flughafen entfernt. Durch seine Lage auf einer kleinen Landzunge sind drei Strände in direkter Nähe zum Hotel.
Ein kleiner Shop bietet Einkaufsmöglichkeiten, Jolly Harbour ist in ca. 20 Minuten Fußweg zu erreichen, ein öffentlicher Bus fährt in regelmäßigen Abständen für sehr kleines Geld in die Hauptstadt St. John´s. Das Hotel selbst ist sehr angenehm und besteht aus auf der Anlage verteilten Cottages, die mit einer Veranda inkl. Sesseln und Hängematte und in der Version "Seafront" sogar mit eigenem kleinen Pool ausgestattet sind. Die Cottages sind mit einem großen Bett inkl. Moskitonetz, Schrank und Kommoden ausgestattet, das Badezimmer mit Dusche kann durch Flügeltüren nach außen geöffnet werden, sodass einer Dusche "im Freien" nichts mehr im Wege steht. Vom Bett aus ist der Blick auf die Karibik durch die ausladenden Glastüren der Veranda freigegeben. Durch die mit Palmen gesäumte Anlage führen Fußwege zu den einzelnen Cottages. Im All-Inclusive Angebot des Hotels sind Frühstück und Mittagessen am Buffet enthalten. Hier werden sehr unterschiedliche und qualitativ hochwertige Gerichte angeboten, Eier, Fisch etc. werden auf Wunsch frisch zubereitet. Das Abendessen wird À la Carte in vier Gängen serviert. Hier kann jeden Abend aus verschiedenen "Appetizern", einer Suppe, verschiedenen Hauptgängen und Desserts ausgewählt werden. Die Qualität, Zubereitung und fantasievolle Aufmachung der Speisen lässt Sterne-Restaurant-Feeling aufkommen.
Gegen Nachmittag lädt die Hotelbar zu einem Nachmittagstee mit Gebäck und Sandwiches ein. An der Bar werden alle Sorte von Getränken von 09: 00 bis 23: 00 serviert. Das Essen wir auf offenen aber überdachten Terrassen eingenommen, die auf unterschiedlichen Ebenen liegen. Ungetrübt hierbei ist auch immer der Blick auf die Karibik. Beim Abendessen ist ein Dresscode vorgegeben. Männer erscheinen in langen Hosen und einem Hemd oder Shirt mit Kragen, Frauen in eleganter Kleidung. Zum sehr guten Ambiente des Hotels kommt das überaus zuvorkommende Personal, das nahezu immer gutgelaunt und singend vorzufinden ist und sich äußerst Hilfsbereit zeigt. Am Hotelstrand werden Wassersportmöglichkeiten gegen Bezahlung geboten, die Tauchreviere der umliegenden Riffe sind einzigartig. Bei Schiffs- oder Tauchtouren erfolgt die Abholung direkt am Hotelstrand. Im September ist auf Antigua Regenzeit, was mit häufiger auftratenden Regenschauern einhergeht. Diese dauern in der Regel zwischen 10 Minuten und 2 Stunden, die entweder am Strand, auf der Veranda o.ä. verbracht werden können. Direkt nach den Regenschauern steht wieder ungetrübtes Karibikwetter zur Verfügung. Alles in allem war die Reise jeden einzelnen Cent wert.